Vinstri menn segja iðnaðinn siðlausan, þar sem „skordýr gætu hugsanlega fundið til sársauka.“
Olavia Murray skrifar grein á Bandaríska hugsuðinum um skordýrafæðuiðnað á brauðfótum:
Frábærar fréttir, og áminning um að „framsæknar“ hugmyndir eigi ekki skilið neina umfjöllun.
Góðu fréttirnar eru fáar og langt á milli, en þetta er ein þeirra: Kenny Torrella hjá Vox (í gegnum Mother Jones) greinir frá því að skordýrarækt til manneldis sé í dauðateygjunum og að hlutirnir séu að „hrynja“ með tilþrifum.
Alþjóðamarkaðurinn lét aldrei sjá sig
Að mata okkur á skordýrum átti að vera „framtíðin“, fullkomin niðurlægingarathöfn og lausn til að grafa undan þeirri heilsu sem við eigum enn eftir (vatn blandað örplasti og tilbúnum hormónum og himinn úðaður ýmsum efnum, er það ekki?) en „alþjóðlegi markaðurinn“ lét aldrei sjá sig.
Af um það bil 20 stærstu sprotafyrirtækjum í skordýrarækt hafa nær fjórðungur farið á hausinn á síðustu árum, þar á meðal það stærsta, Ÿnsect, sem hætti starfsemi í desember.
Alls nema lokuð sprotafyrirtæki í skordýrarækt nær helmingi allra fjárfestinga í greininni. „Hlutirnir hafa farið úr slæmu í verra fyrir stórverksmiðjulíkanið í skordýrarækt“ sagði einn framkvæmdastjóri í greininni seint á síðasta ári í YouTube-myndbandi.
Og Vox getur nú greint frá því að áform um að byggja stórt skordýrabú í Nebraska — sameiginlegt verkefni Tyson Foods, stærsta kjötfyrirtækis Bandaríkjanna, og Protix, sem nú er næststærsta skordýraræktarfyrirtæki heims — hafi verið sett á ís um óákveðinn tíma.
(Ég skrifaði um þann Tyson-Protix samning árið 2023, grein sem má finna hér.)
Ég hélt raunar að „skordýr sem fæða“-herferðin myndi heppnast — ég er ánægð með að hafa haft rangt fyrir mér hingað til — því ég geri mér vel grein fyrir að þeir sem standa að baki þessari hugmynd hafa heilt vopnabúr af tólum til að knýja okkur til hlýðni ásamt ómældum fjárráðum til að hrinda henni í framkvæmd. Hins vegar hélt ég aldrei að alþjóðlegi markaðurinn myndi taka þessu fagnandi, og það gerði Andrea Widburg heldur ekki, sem orðaði það svona:
„Skordýr eru fyrir sveltandi fólk sem lifir á jaðrinum. Við borðum þau eftir að þeir láta okkur svelta; ekki áður.“
En bjuggust þeir í alvöru við öðru? Hvernig er það mögulegt? Fyrir utan örfáa sjálfsfyrirlítandi vinstrimenn, hver í hinum vestræna heimi kýs frekar skordýr en filet mignon eða ribeye?
Engu að síður er það gott og blessað að hlutirnir gangi illa hjá WEF-hópnum, en það er annað atriði í grein Torrella sem á skilið athygli, því það minnir á að „framsæknar“ hugmyndir eigi ekki skilið neina virðingu eða athygli, og að þetta sé í raun hinn ógeðfelldasti hópur fólks.
Meiri áhyggjur af velferð skordýra en mannfólks
Fyrir utan fjárhagsvandræði skordýraræktariðnaðarins hafa sumir heimspekingar áhyggjur af siðferðilegum afleiðingum þess að rækta hugsanlega tugbilljónir skordýra til manneldis, þar sem nýlegar rannsóknir benda til þess að skordýr kunni að hafa einhvers konar meðvitund og getu til að finna til sársauka og þjást.
„Vísbendingar eru að safnast um að einhvers konar skynjun eða meðvitund sé til staðar hjá skordýrum,“ sagði Jonathan Birch, heimspekingur við London School of Economics sem stýrir verkefninu Foundations of Animal Sentience við skólann, við mig á síðasta ári.
Til skýringar, þá er verið að tala um „flugulirfur, mjölorma og engisprettur.“
Hafa þessir tveir einstaklingar, sem harma meinta meðvitund og „getu til að finna sársauka“ hjá þessum óhreinu lirfum, sömu samkennd gagnvart lífi annarra ófullmótaðra og þroskandi lífvera? Nefnilega… mannfólks?!
Þar sem Torratella vinnur hjá Vox efast ég stórlega um það.
Hvers konar ruglaður einstaklingur telur það verðugra verkefni að verja rétt skordýra til lífs en dýrmætt líf barns? Ég gæti haft rangt fyrir mér, en eftir stutta leit á netinu fann ég enga einustu vörn fyrir ófædd börn skrifaða af Torratella.
Ég geri mér grein fyrir því að flest okkar þurfa líklega ekki áminningu um að vinstrið og hugmyndir þess séu algerlega fáránlegar og ekki þess virði að veita þeim athygli, en mér finnst ég knúinn til að minna reglulega á það svo tillitssemi okkar nái ekki yfirhöndinni og við förum að trúa því að við séum einfaldlega öll upplýst og vel meinandi, þó með ólíkar en jafn gildar skoðanir. Þessar tvær hliðar eru ekki jafnar og þetta fólk er algjörlega ófært um að taka jákvæðan þátt í raunheimi.